STEP1、把豆腐焯水，去除豆腥味香菇和莴笋焯水，去除草酸银鱼用的是淡水鲜银鱼，基本没什么腥味，如果介意可以用柠檬汁腌制一会所有食材切小丁

STEP2、热油炒香胡萝卜和香菇

STEP3、加水煮，放豆腐丁，多煮会

STEP4、基本胡萝卜熟烂了，放莴笋

STEP5、煮1分钟就放银鱼

STEP6、鸡蛋打散淋进锅里

STEP7、加了虾皮粉，大宝宝可以加点盐的