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热菜家常菜

Q弹的柴叶豆腐

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 柴叶 (半斤)
  • 凉开水 (六斤)
  • 刚烧开的滚烫的开水 (三斤)
  • 泡打粉 (约五克)

详细做法:

STEP1、就是这种树叶啦我也不知道学名叫什么

Q弹的柴叶豆腐

STEP2、洗干净后转入做豆腐用的豆腐袋里(我这边临时用别的袋子代替一下)

Q弹的柴叶豆腐

STEP3、先用刚烧开的开水烫叶子然后用一个铲子之类的按压一会儿树叶再把袋子拎到另一盆凉开水中各种搓树叶一盆洗的差不多了再换一盆水继续搓啊搓把叶子的汁液都挤出来就可以了最后把这几盆水混到一起加入苏打粉搅拌均匀就可以啦

Q弹的柴叶豆腐

STEP4、这是做好的

Q弹的柴叶豆腐

STEP5、这是在盆里面的时候

Q弹的柴叶豆腐


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