配料表：
详细做法：
STEP1、豆腐切片
STEP2、切好葱，姜，蒜，小米辣备用
STEP3、调好料汁（生抽，白糖，醋，耗油，淀粉，搅拌均匀）
STEP4、豆腐煎至两面金黄，起锅备用
STEP5、烧锅热油，加葱，姜，蒜小米辣翻炒一下，加入煎好的豆腐翻炒一下
STEP6、加入半碗水，加入料汁，收汁起锅撒上葱花
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