STEP1、辣椒切丝，洋葱部分切成洋葱圈（平着切下去即可，部分剁丁

STEP2、开油锅油烧热，放入花椒粉，开大火放葱花和洋葱丁爆炒迅速出香味调小火

STEP3、把生菜花苞菜一类放入，翻炒几下加入醋两勺，翻炒几下，加入一碗两碗清水（几人份就加几碗水，大火烧，放入丸子

STEP4、放入家中有的八角，浓汤宝等利于汤味的调料。大火烧五分钟，放入豆腐皮豆腐一类易熟蔬菜。转小火，焖一会。此时放入盐，胡椒粉，味精等。

STEP5、关火盛出