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热菜家常菜

毛豆排骨汤

配料表:

  • 排骨 (300克)
  • 毛豆 (100克)
  • 虫草花 (1小把)
  • 盐 (适量)
  • 姜片 (2片)
  • 料酒 (5克)
  • 胡椒粉 (1克)

详细做法:

STEP1、先把洗干净的排骨放入冷水里煮沸3分钟;

毛豆排骨汤

STEP2、出现很多泡沫后,用筷子把排骨夹出来;

毛豆排骨汤

STEP3、洗好的排骨放入锅内,依次放入毛豆、姜片、虫草花、料酒和胡椒粉;

毛豆排骨汤

STEP4、再加入适量的清水;

毛豆排骨汤

STEP5、电饭煲调好煲汤功能键,时间2小时;

毛豆排骨汤

STEP6、放好调味的盐,出锅。

毛豆排骨汤


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