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热菜家常菜

咸鸭蛋蒸臭豆腐

咸鸭蛋和臭豆腐本身都有点咸味,所以口味淡的不放盐也可以。

配料表:

  • 生咸鸭蛋 (2只)
  • 豆腐 (500g)
  • 葱姜 (适量)
  • 黄酒 (1勺)
  • 色拉油 (1勺)
  • 盐糖味精 (少许)

详细做法:

STEP1、把臭豆腐洗干净铺在盘子上,打入2只生咸鸭蛋

STEP2、葱姜丝铺在表面,加入少许盐糖味精黄酒色拉油

STEP3、上锅蒸,等水开再蒸10分钟即可


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