配料表：
详细做法：
STEP1、皮蛋去外壳，然后洗一下
STEP2、皮蛋不要用刀切，不然粘在刀上不是很好，用细线拉两道就行了
STEP3、碗中剁椒一匙，醋倒一些，加些白糖，搅拌一下
STEP4、倒在皮蛋上就行了
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