配料表：
详细做法：
STEP1、把鹌鹑蛋用冷水烧开，水沸后关火，盖上锅盖焖10分钟后，放入冷水中浸泡
STEP2、待鹌鹑蛋变凉，剥壳，用小刀在鹌鹑蛋上划几刀，便于入味，放入糟卤中，置于冰箱冷藏4小时以上
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