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热菜家常菜

蛋酒……小时候的味道

2022-03-19 10:41:07

蒸的时间根据鸡蛋大小和量的多少自行调整。喜欢喝酒就多放点黄酒。经常吃可以活血调理身体。

配料表:

  • 土鸡蛋 (5个)
  • 老酒 (2两)
  • 红糖 (2大勺)

详细做法:

STEP1、打土鸡蛋在碗里。不要打散

STEP2、倒入黄酒,加入红糖

STEP3、水烧开,隔水蒸6-7分钟,关火焖5分钟。拿出搅拌一下开吃。


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