STEP1、毛豆秋葵洗净备用

STEP2、毛豆秋葵开水煮过，先下毛豆，秋葵不要切开，防止营养流失。

STEP3、秋葵切块和毛豆一起放入料理杯，加煮豆子的水三勺。用手持料理棒打成泥。

STEP4、鸡蛋打散加入毛豆秋葵泥，加少许盐调味。

STEP5、蒸蛋器水开，放入。

STEP6、加核桃油，加装饰。