STEP1、豆腐切碎备用。

STEP2、西红柿去皮切丁备用。

STEP3、这个步骤很关键，锅中加少量油，许老师每次都加多:)西红柿炒出汁。

STEP4、放入豆腐加水同时加盐，收汁炖熟。

STEP5、关火出锅。