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热菜家常菜

抹茶红豆坚果酸奶华夫饼

第一次做,居然很成功,我也很开心;鸡蛋和白糖要尽可能搅拌的均匀,糅合烤箱温度,各家不同,但不要过分高;时间上可以多一点鸡蛋,牛奶最好用室温的,如果牛奶冰箱拿出来的,最好微波炉热一下

配料表:

  • 抹茶5 (克)
  • 鸡蛋1 (个)
  • 低筋面粉50 (克)
  • 泡打粉3 (克)
  • 糖20 (克)
  • 玉米油20 (克)
  • 牛奶 (40克)
  • 每日坚果 (一袋)
  • 酸奶 (一盒)
  • 蜜豆 (一勺)
  • 华夫饼模具 (1套)

详细做法:

STEP1、鸡蛋糖分,搅拌均匀;牛奶加入低筋面粉、泡打粉与抹茶粉中,使劲搅拌,成糊状;

抹茶红豆坚果酸奶华夫饼

STEP2、模具洗净,擦干,抹上玉米油,以方便脱模

抹茶红豆坚果酸奶华夫饼

STEP3、然后将1的所有糊状料分步导入模具中

抹茶红豆坚果酸奶华夫饼

STEP4、烤箱热:180度,下烤25分钟;特别提示:在15分钟,在,以防止变色

抹茶红豆坚果酸奶华夫饼

STEP5、冷却后,翻过来摆放,华夫饼的原型出来了

抹茶红豆坚果酸奶华夫饼

STEP6、每日坚果,均匀撒在每一块华夫饼上

抹茶红豆坚果酸奶华夫饼

STEP7酸奶,一勺一勺或者用瓶的直接浇在上面最后,撒蜜豆成功

抹茶红豆坚果酸奶华夫饼


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