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热菜家常菜

芝香培根焗薯泥

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 土豆
  • 培根
  • 马苏里拉芝士
  • 淡奶油
  • 黑胡椒

详细做法:

STEP1、土豆洗净加水煮至筷子能轻易插入

芝香培根焗薯泥

STEP2、取出土豆,剥去皮(一共煮了三个土豆,二个前一天试做的时候做的,觉得很成功,第二天再用剩下的一个土豆做,然后拍了照)

芝香培根焗薯泥

STEP3、用条匙压成泥,有些结块也没有关系(如果你喜欢细腻的,可以用搅拌机处理一下)

芝香培根焗薯泥

STEP4、加入剪碎的培根

芝香培根焗薯泥

STEP5、加入淡奶油

芝香培根焗薯泥

STEP6、用条匙拌匀

芝香培根焗薯泥

STEP7、加入适量盐和黑胡椒粉拌匀

芝香培根焗薯泥

STEP8、用刨刀削一些马苏里拉芝士碎在上面

芝香培根焗薯泥

STEP9、尽可能在上面薄薄地铺上一层马苏里拉碎

芝香培根焗薯泥

STEP10、烤箱预热170度,放在下层,烤至上色即可(约25-30分钟的样子)

芝香培根焗薯泥


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