STEP1、蛋挞皮解冻不解冻都可以，有人说不解冻底不熟的情况我是没遇到过。要的就是快，孩子想吃了5分钟就能进烤箱，烤箱上下210开始预热5分钟

STEP2、1个全蛋液100克牛奶20克糖搅拌均匀（如果用带甜味的儿童牛奶，糖要自己酌情减，我家不喜欢太甜腻的，在这步去掉了淡奶油。用纯牛奶配这些糖感觉就可以，个人喜好不同可以酌情添加。也别问我蛋液有多少，我就随手从冰箱拿出一个中等大小的鸡蛋直接打散用了。

STEP3、蛋挞液倒入挞皮，七八成满

STEP4、放入预热好的中层，上下管210度，6个15分钟左右，我今天的比较多用了20分钟，度

STEP5、忽略中间给孩子加的两根烤肠哈

STEP6、烤出喜欢的焦糖色就好了，不喜欢火大的可以减点时间