配料表:
详细做法:
STEP1、1.酵母粉用温水和开倒面粉揉一揉,然后再倒牛奶。盖保鲜膜。2.面发了,摊开,加入小苏达粉,一定要揉开,揉开了,不然蒸出来的样子是花脸馒头3.没有用完的等下一锅蒸时,面要用保鲜膜或者碗封起,避免散发碱。4.水开蒸15分钟,焖2分钟,出锅。试过不用隔垫,粘屉,纱布也粘,烤蛋糕的油纸完美。
STEP2、水要少温水
STEP3、手上拿着面往下拔面,不然满手都是了,这个时候尽量少用面粉,影响效果。
STEP4、摊开揉开切记啊
STEP5、盖好防止散发小苏达
STEP6、和包包子一样
STEP7、正着放是包子反着是馒头了哈哈
STEP8、油纸不粘连铁笼屉
STEP9、综合一下
STEP10、出锅了