STEP1、土豆削皮去芽眼，切成小块。

STEP2、水煮或蒸熟。

STEP3、沥水后的土豆加所有调味料拌匀，芝士除外。

STEP4、土豆压成泥，放入烤盘。

STEP5、铺上芝士碎撒上芝士粉

STEP6、250度15分钟至芝士上色即可。