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超简单不用奶油的手抓饼蛋挞

2022-03-19 10:41:07

不用揉面做酥皮,不加奶油的手抓饼蛋挞,简单易做,又好吃又好看

配料表:

  • 原味手抓饼 (1张)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 纯牛奶 (1盒(250g))
  • 白糖 (少许)

详细做法:

STEP1、把一盒牛奶和少许白糖倒入碗中,在锅中隔水加热边搅动边化开白糖ps:至于白糖的量,由个人的口味决定,想甜一点的多加点,反之则少加点

超简单不用奶油的手抓饼蛋挞

STEP2、在化开白糖的牛奶中打入2个鸡蛋,搅拌均匀后过筛2-3次

超简单不用奶油的手抓饼蛋挞

STEP3、这是图妈过筛过3次之后的牛奶蛋液,很细腻了,然后等待备用

超简单不用奶油的手抓饼蛋挞

STEP4、取出一张原味手抓饼,然后把模具扣在上面,扣出一块块饼皮ps:一张手抓饼皮可以扣5个模具

超简单不用奶油的手抓饼蛋挞

STEP5、在模具上刷上油,然后把扣出来的手抓饼皮铺在模具里ps:最后剩下的边角料把它们揉在一起后再摊开铺在模具里就行

超简单不用奶油的手抓饼蛋挞

STEP6、把刚才调好的牛奶蛋液倒入模具手抓饼皮里,在每一个里面,图妈放了个黑加仑点缀ps:倒牛奶蛋液的时候倒到八分满就可以了,不然等下烤制的时候会溢出来

超简单不用奶油的手抓饼蛋挞

STEP7、然后把所有的蛋挞放入空气炸锅(烤箱,微波炉都是一样的)里200度15分钟左右ps:至于时间要根据具体情况来决定,你可以中途的时候多观察一下,看到蛋挞表皮金黄,凝固了就可以了

超简单不用奶油的手抓饼蛋挞

STEP8、最后取出摆盘,配上一杯牛奶,美味的手抓饼版蛋挞就可以开吃啦

超简单不用奶油的手抓饼蛋挞

STEP9、最后来几张特写图,是不是很赞一口咬下去,外面酥脆,里面软软嫩嫩,好吃极了那就赶紧做起来吧

超简单不用奶油的手抓饼蛋挞


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