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热菜家常菜

无淡奶油版蛋挞液

这个量可以倒20个蛋挞皮左右

配料表:

  • 牛奶 (250ml)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 细砂糖 (45克)

详细做法:

STEP1、牛奶放微波炉里叮10秒,加入白糖搅至白糖融化,再加入全蛋搅拌均匀(再将蛋挞液倒入蛋挞皮七分满)

无淡奶油版蛋挞液

STEP2、箱预热210度,放入箱中上层(210度30分钟即可)

无淡奶油版蛋挞液

STEP3、想要烤出焦糖色,可以多烤几分钟(我的是美的烤箱,每个烤箱脾气不同,具体视烤箱情况而定)

无淡奶油版蛋挞液


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