STEP1、巧克力中加入牛奶，放入微波炉，高火30秒，让巧克力融化。加热好后把牛奶和巧克力搅拌均匀。

STEP2、豆腐和掰断的香蕉放入搅拌盆，压碎成泥。加入牛奶巧克力酱、鸡蛋、朗姆酒和糖，搅拌均匀。

STEP3、加入可可粉、低筋粉和淀粉，搅拌到看不到干粉。

STEP4、将拌好的蛋糕糊倒入倒入铺了油纸的磅蛋糕模具里，在正中央装饰一条切片的香蕉。放入预热好的烤箱。180度，烤箱中下层，烤35至40分钟。

STEP5、烤好后在香蕉上刷上一层蜂蜜，放凉后放入冰箱冷藏6小时以上即可。小贴士：刷蜂蜜是因为烤过的香蕉会比较干，不太好看。如果烤箱比较小，香蕉会烤得有点点焦，也很好看，就不用刷蜂蜜了。