热菜家常菜
〈健康·美味〉酸奶油培根香葱配烤土豆
1.土豆要选面的最好起沙的品种，烤的时间根据土豆大小调整，不确定的话，时间可以长一点，因为有锡纸包着，不会糊的。想检验熟度的话，可以用筷子扎一下，能轻松扎透就是烤熟了。2.培根可根据自己的口味选择煎的火候。我自己觉得焦香一点更好吃。3.黑胡椒和盐可加可不加，可以先不加，尝一下，再根据个人口味调整。4.葱叶要用小香葱的，不要用大葱，大葱的辣味太冲。
配料表：
- 土豆 （1个（200250克））
- 培根 （60克）
- 小香葱葱叶 （10克）
- 酸奶油 （1020克）
- 现磨黑胡椒碎（可不加） （少许）
- 盐（可不加） （少许）
详细做法：
STEP1、土豆带皮清洗干净，包上锡纸，放烤箱，上下火190度，烤60分钟。
STEP2、土豆烤好前十分钟，将培根下入平底锅煎熟，至表面略焦取出，切成碎末。
STEP3、葱叶切成碎末。
STEP4、取出土豆，顶端切十字花刀，然后戴手套或垫毛巾将土豆挤开花，放入盘中。
STEP6、撒上现磨黑胡椒和盐调味（根据个人口味，也可不撒，吃时拌匀。
上一篇：酸奶油土豆椰香小餐包
下一篇：烤土豆色拉佐小红葱酸奶油酱
家常菜做法
- 103/19宝宝辅食：萝卜虾皮香肠
- 203/19奶香红糖馒头自发粉版手残党也能做
- 310/11菜谱大全家常菜油面筋塞肉的家常做法24个
- 403/19青椒茭白炒土鸭蛋
- 503/19自制水果果冻
- 611/24美食菜谱：豆角鸡蛋的家常做法3个