STEP1、脱皮绿豆，睡前泡水，时不时换换水，上午八九点开始蒸，我夏天做的，也没有放冰箱，因为带娃经常起夜，顺便经常给它换水了

STEP2、泡好，装盘，下锅蒸，大火20分钟左右，等到打开就成这样了

STEP3、用这种蒸笼布，一般家里都有

STEP4、洗过后就软了，所以也可以用纱布代替

STEP5、压力锅

STEP6、蒸架，漏孔蒸盘（这些都可以用家里其他用具代替的）

STEP7、压泥器，其实不算太好用，直接压不够包着纱布压方便

STEP8、包着纱布压泥

STEP9、这个样子的

STEP10、成品，我一点油都没有放！放点油会更好看……

STEP11、月饼压花器

STEP12、补图，这个是后来叫家属把炼奶什么的买回来，就把未压模的绿豆泥拿来加黄油（用色拉油也行吧）随意加，加点炼奶，两小勺白糖一起炒，炒不太干的状态，有点软，如果可以尽量炒干点，好成形，我没有不粘锅，用大炒锅，就炒不成太软，底焦了，哈哈哈……话说250的量不少了，纯绿豆糕可以做30到40来个了，如果绿豆泥拿来做馅，家庭一次食用，100到150够了！