STEP1、一只南瓜切适量去皮，切丁取180克用微波炉高火转3分钟，加入100克牛奶用料理棒打成泥（这一步忘记拍照了）

STEP2、打成糊的牛奶南瓜泥加入五克酵母，再加入一个鸡蛋（带壳约45克，再加入450克，成光滑团拿出发酵。

STEP3、等待发酵的过程咱们来制作馅料，番薯去皮切丁，微波炉转3分钟，加入150毫升牛奶打成泥（这个番薯比较干所以要多点液体，大家可以针对自己选的番薯水分选择液体量的配比，加入200芝士碎搅拌好备用。

STEP4、这个时候看一下面团，已经发至两倍克，拿出排气揉成长条（内形成马蜂窝状即发酵成功，切均等块。

STEP5、切块面团排气再捏成圆形（内厚外薄）加入一勺馅料捏成型，直接上蒸笼，静置所有包子制作完成时一起开火，请冷水上火中火即可，蒸15分钟，大火会有很美的画面

STEP6、出炉，非常饱满松软。

STEP7、打开会有拉丝状，口感很细腻，非常的好吃。