香菇日本豆腐

热菜家常菜

香菇和日本豆腐搭配在一起味道真是我的超爱日本豆腐易碎不要翻炒，煎一下再煮更香口感也更好加入水淀粉让汁边浓稠，下饭一流

配料表：

详细做法：

STEP1、香菇一把放在水里泡开

STEP2、日本豆腐从中间拦腰切断，从两头挤出来的日本豆腐较完整也好切，切块不要太薄

STEP3、锅里放少量油，油热之后放入日本豆腐煎至两面金黄

STEP4、放入香菇，用锅铲请搅匀，豆腐易烂不要翻炒

STEP5、把耗油，生抽，料酒，糖调成一碗，用量依个人口味增减，喜欢就好~

STEP6、煮一会儿让香菇熟了出来味道后，最后准备一点水，放入淀粉搅拌匀避免结块，加入锅中即可