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热菜家常菜

泡椒黑木耳

2022-03-19 10:41:07

木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,这两种物质能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收,从而防止肥胖;同时,由于这两种物质能促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。所以,老年人特别是有便秘习惯的老年人,坚持食用黑木耳,常食木耳粥,对预防多种老年疾病、抗癌、防癌,延缓衰老都有良好的效果。黑木耳算是我的减肥必杀技。黑木耳还有啥好处,可以缓解血管问题,防止血栓形成,作为人体清道夫还能解决吸食进身体里难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。还对胆结石、肾结石、膀胱结石等内源性异物有比较显著的化解功能。

配料表:

  • 木耳 (一把)
  • 剁辣椒
  • 香菜
  • 香葱
  • 生抽
  • 香醋
  • 香油

详细做法:

STEP1木耳凉水泡发,去根,用面粉抓一下,洗净待用

STEP2、锅里放水,烧开后,放入木耳煮5分钟后,放在凉水中泡一下,沥干水分待用

STEP3、香菜、香葱切碎,倒在木耳上,加一勺剁椒,加生抽1勺,香醋2勺,香油一勺,拌匀即可


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