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热菜家常菜

金针菇蛋饼

2022-03-19 10:41:07

不粘锅煎蛋很方便,不用放太多油,少量的一点点就可以了。

配料表:

  • 金针菇 (200g)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 面粉 (30克)
  • 盐 (适量)
  • 小葱 (1根)
  • 胡萝卜 (少许)

详细做法:

STEP1、准备材料,金针菇洗干净,胡萝卜切丁,香葱切葱花

金针菇蛋饼

STEP2、鸡蛋打散加入面粉、胡萝卜和香葱和一些清水,调成鸡蛋面糊,加点盐。

金针菇蛋饼

STEP3、平底锅里放少许的油,金针菇撕成适合的大小,放入锅里效果慢慢煎.

金针菇蛋饼

STEP4、用勺子舀一勺面湖浇在金针菇上面,注意不要沾到旁边的

金针菇蛋饼

STEP5、等面糊凝固后,翻一个面继续煎到香即可

金针菇蛋饼

STEP6、继续用同样的方法煎完剩下的金针菇,直到面糊用完。起锅装盘,可以搭配韩式辣酱来吃也很好吃的。

金针菇蛋饼


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