热菜家常菜
竹笙青瓜汤
青瓜不要去皮，绿绿的边，荡在汤里很好看。我的刀功一般，直接用刨子刨成大片就可以了。
配料表：
- 竹笙
- 黄瓜
- 黄花菜
详细做法：
STEP1、竹笙、黄花菜泡发，洗净放入炖盅中，加适量水，盐，少量食用油。（可以用麻油，不过我不太喜欢那种太冲的味道，个人觉得用没有味道的油比较好。）
STEP2、放入蒸锅，大大火蒸20分钟
STEP3、加入切成片的黄瓜片，再蒸5分钟
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