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热菜家常菜

蟹味菇豆腐羹

2022-03-19 10:41:07

水淀粉出锅前加入、切勿提早加入。

配料表:

  • 豆腐 (一块)
  • 蟹味菇 (克)
  • 水淀粉 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 葱花 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 豌豆 (适量)

详细做法:

STEP1、锅内倒入适量的油,加蟹味菇,葱头稍稍翻炒几下,炒出香味。

STEP2、加入热开水,豆腐切小块倒入锅中煮开。

STEP3、水淀粉加适量清水调匀,倒入锅中勾芡。

STEP4、加适量盐、胡椒粉。起锅啦! 撒点葱花。一碗鲜香嫩滑的豆腐羹就完成了


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