STEP1、花菇/香菇泡发（时间不够可以用热水，很快就好了），切碎

STEP2、小青菜（详见贴士）整棵用大刀纵向切成4条，这样煮出来口感会很好~ 然后下锅煮熟（根部脆脆的最好，不要煮太久）~

STEP3、捞出摆盘，如果有多余的水分就倒掉~

STEP4、切好的花菇/香菇放入小锅，加酱油和糖，喜欢的话可以加入些胡椒，味道不够可以加盐，熬制大约3-5分钟。可以加入少许水淀粉也可以不加~ 不影响味道~

STEP5、讲熬制好的花菇/香菇汁淋在摆好的小青菜上面 ~ 就好啦！