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热菜家常菜

猴头菇毛豆汤

毛豆用电压力锅煮,要及时排气,否则毛豆变黄,色泽不好看,及时排气的话,豆子是绿色的,但是吃起来却很软!

配料表:

详细做法:

STEP1、毛豆剥去壳,猴头菇提前一晚浸泡(图中是没有浸泡的)

猴头菇毛豆汤

STEP2、电压力锅里下少许油,将毛豆炒一下,下撕碎的猴头菇,然后倒适量水,电压力锅压上气后压五分钟。

猴头菇毛豆汤

STEP3、五分钟后,直接把气阀打开排气,出锅前下盐即可。

猴头菇毛豆汤


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