热菜家常菜
夏季解暑必备-绿豆灵芝汤
1.绿豆性寒凉，素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食。2.绿豆可以提前浸泡二三十分钟。绿豆汤不是很难煮，绿豆经过清水浸泡后盖锅煮很容易软烂。3.灵芝我用的是祁达堂的椴木紫灵芝，紫灵芝不苦，养胃。紫灵芝性温，对绿豆有很好的调和作用。紫灵芝清洗的时候表面有一层孢子粉，注意不要洗掉了。4.绿豆汤不是把它煮得稀烂其汤越好，把绿豆煮到刚刚熟，即可。这时绿豆的营养物质被煮出来，不但色香味俱佳，而且清暑效果佳。
配料表：
- 灵芝 （20克）
- 绿豆 （100克）
详细做法：
STEP1、准备紫灵芝片20克，绿豆100克。洗干净，浸泡20分钟左右。
STEP2、把食材放入电锅中，加入1000ml左右的水，大火烧开、
STEP3、大火烧开以后，转让小火，开始慢慢煮。大概20分钟。
STEP4、20分钟左右，绿豆刚刚开花，把绿豆汤倒出，这时的绿豆汤是最解暑的哦。
STEP5、再加入水，慢慢熬，等绿豆熟以后，绿豆也就可以吃了。
