配料表：
详细做法：
STEP1、笋干泡发，切滚刀去老根，焯水。榛蘑泡发洗净去蒂。豆腐切厚片，煎至焦黄胡萝卜切片
STEP2、起油锅，下胡萝卜翻炒至断生。下笋干和榛蘑，略翻炒后，加入泡发榛蘑的水（不要带入泥沙），加豆腐
STEP3、滚煮10分钟左右。加生抽，糖调味，大火略收干水分 即可出锅
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