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热菜家常菜

棠梨花焖白菜银芽秀珍菇

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 秀珍菇 (65g)
  • 绿豆芽 (120g)
  • 白菜 (1/4颗约450g)
  • 梨花 (少量约20g到40g)
  • 盐 (3g)
  • 老抽 (12ml到15ml)
  • 糖 (3g)
  • 蔬之鲜 (5g)
  • 亚麻籽油(单独烧用量) (15ml)

详细做法:

STEP1、先将大白菜切根,切大块,洗净备用。

棠梨花焖白菜银芽秀珍菇

STEP2、将秀珍菇洗净切,备用,南无阿弥陀佛。

棠梨花焖白菜银芽秀珍菇

STEP3、将绿豆芽冲洗一下,切点须根一小段,再一切二,洗一下即可。

棠梨花焖白菜银芽秀珍菇

STEP4、在锅内倒入亚麻籽油加热到锅子变烫,大火约5分钟,然后倒入大白菜翻拌,南无阿弥陀佛!

棠梨花焖白菜银芽秀珍菇

STEP5、把秀珍菇和绿豆芽都倒入锅内,拌入白菜中,开盖加热3分钟后,加一点水,转中小火加盖焖煮15分钟,直到整个白菜软烂即可加调味料和棠梨花拌匀,再炒1分半,即可出锅,南无阿弥陀佛。

棠梨花焖白菜银芽秀珍菇


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