冬瓜不用削皮去籽，有丰富的营养。用途：清汤可以用于各种烩菜、汤、汤、汤。最大好处，烹调菜肴可以不用味精，菜肴同样很鲜美。储存：汤，用保鲜袋分小包装，1升左右一包，冰箱里冻，能保存半个月以上。需要时，从冰箱取出，不用解冻，汤。