STEP1、打两个鸡蛋，将牛奶倒入，鸡蛋和牛奶的比例为3:1，然后搅拌均匀

STEP2、开大火，倒入少许油，把打好的牛奶鸡蛋液倒入锅中，过一会小会儿后可轻轻翻炒，时间不要太长，这样鸡蛋口感会嫩一些

STEP3、摆盘，放上黑胡椒碎（喜欢的话可多放一些我是特别喜欢的，最后配上少许黄瓜