STEP1、1、番茄切块、白玉菇洗净。 2、白玉菇用开水焯一下，沥干备用。 3、油热后，大火翻炒番茄，出汁后加入白玉菇，加盐转中火盖盖焖一会。 4、大火收汁，起锅时加少许糖及麻油提鲜。