配料表：
详细做法：
STEP1、洗净金针菇备用
STEP2、蛋打散备用，
STEP3、把洗净的金针菇在蛋液里完全沾湿，然后裹玉米淀粉，备用
STEP4、油温差不多时，放入沾了蛋液、玉米定粉的金针菇炸熟起锅装盘，趁热洒上椒盐
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