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热菜家常菜

香菇土豆

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 香菇 (3朵)
  • 土豆(去皮) (300克)
  • 香肠(切片) (60克左右)
  • 大米 (250克(三人份))
  • 冷水 (350ml(按自己家米吸水性调整))
  • 老抽 (一茶匙(810克))
  • 蚝油 (2茶匙)
  • 油 (2茶匙)
  • 葱花 (少许)

详细做法:

STEP1、干香菇泡发后切小块、土豆去皮切小块、香肠切片、米洗净

香菇土豆

STEP2、锅中放少许油,煸炒一下土豆、香菇和香肠(翻炒几下即可

香菇土豆

STEP3、开最小火,倒入老抽和蚝油,炒匀即可

香菇土豆

STEP4、米锅中倒入350ml冷水

香菇土豆

STEP5、把煸炒后的食材倒入米锅中(不用搅拌)

香菇土豆

STEP6、按电饭锅一般煮饭模式,煮熟后翻拌匀

香菇土豆

STEP7、最后撒上葱花

香菇土豆


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