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热菜家常菜

青椒杏鲍菇

2022-03-19 10:41:07

1.吃不了辣,可以用青椒替代尖椒2.杏鲍菇不吃油,还出水,炒的时候少放一点油够爆香蒜末即可

配料表:

  • 杏鲍菇 (2个)
  • 尖椒 (半个)
  • 红椒 (一点点)
  • 蒜 (2瓣)
  • 蚝油 (一勺)
  • 生抽 (一勺)
  • 水 (一勺)
  • 糖 (少量)

详细做法:

STEP1杏鲍菇手撕成条,蒜切末,青椒和红椒切丝,然后调汁,将蚝油、生抽、糖和水混合搅匀

青椒杏鲍菇

STEP2、开水煮杏鲍菇,2-3分钟即可

青椒杏鲍菇

STEP3、热锅加油,先爆炒蒜末,再放入杏鲍菇翻炒,然后加入青椒丝,最后将料汁倒入翻炒均匀

青椒杏鲍菇

STEP4、出锅,美味呀!伴着米饭吃绝对能吃好几碗(减肥星人没吃米饭)

青椒杏鲍菇


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