STEP1、香菇洗净焯水

STEP2、切刀

STEP3、卷一下看出来，没有切断

STEP4、卷一下叉牙签

STEP5、裹干面粉

STEP6、油炸

STEP7、油炸的油也是如此清透

STEP8、盛出备用

STEP9、锅中放入蚝油，再把炸好的香菇倒入，翻炒，用淀粉勾芡

STEP10、做好

STEP11、外酥里嫩