更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 素菜家常菜 列表

热菜家常菜

茄汁培根金针菇卷

1,因为培根本身是咸的,调汁时蚝油、生抽和糖放一点点就可以,主要是为了带出鲜味和让成品的颜色更好看。2,由于金针菇被包裹着,倒完水后,锅中的汤汁要能没过金针菇,再焖煮一小会,让里面充分吸收。3,步骤虽然写出来很多,其实操作难度很低,注意别着急,把金针菇做熟。

配料表:

  • 培根 (适量)
  • 金针菇 (适量)
  • 西红柿 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 大蒜 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 水 (适量)
  • 植物油 (适量)
  • 熟白芝麻 (适量)

详细做法:

STEP1金针菇洗净、沥干、去根

茄汁培根金针菇卷

STEP2、取少量金针菇,用培根卷起来(如果买的培根太长,则先切成两半)

茄汁培根金针菇卷

STEP3、每条培根卷一簇金针菇,备用

茄汁培根金针菇卷

STEP4、西红柿去皮,切碎

茄汁培根金针菇卷

STEP5、锅中加少量植物油

茄汁培根金针菇卷

STEP6、将切好的蒜末放入锅中,炒香

茄汁培根金针菇卷

STEP7、放西红柿碎

茄汁培根金针菇卷

STEP8、将西红柿炒至出汁

茄汁培根金针菇卷

STEP9、放适量蚝油、生抽调味

茄汁培根金针菇卷

STEP10、加入适量水,拌匀

茄汁培根金针菇卷

STEP11、把培根金针菇卷放进锅里

茄汁培根金针菇卷

STEP12、盖上锅盖,焖一会

茄汁培根金针菇卷

STEP13、把培根金针菇卷翻个面,再焖一会

茄汁培根金针菇卷

STEP14、大火收汁,准备出锅

茄汁培根金针菇卷

STEP15、出锅前,撒上熟白芝麻,这样,开胃又下饭的培根金针菇卷就做好啦

茄汁培根金针菇卷


上一篇:香菇瑶柱土豆焖饭·懒人电饭煲做法
下一篇:草菇豆腐

家常菜做法         Sitemap    Baidunews