配料表:
详细做法:
STEP1、菠菜切段,梗和叶分开备用,葱切花,咸蛋和皮蛋切小丁。
STEP2、起锅热油2大匙,放入葱花、咸蛋、皮蛋炒香,接着放入菠菜梗,高汤加盖稍焖。
STEP3、最后放入菠菜叶,盐1小匙,沙拉油2大匙翻炒均匀即可。
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