STEP1、玫瑰茄泡水，水量少点，想要米饭红色深，可以适量放多。 土豆切块。

STEP2、电饭煲放油，油温之后倒入土豆轻炒。

STEP3、放入大米、水（玫瑰茄泡的水）按1:3放入，可适量放入调味品。待电饭煲跳闸之后即可。