STEP1、1、400ml水，烧，洗净番茄烫15-30秒（视软硬程度不同，水，一个个剥。2、梅子，冰糖，水，熬煮5分钟，关火，置晾。3、番茄，梅子冰糖水，柠檬汁，桂花，剥葡萄粒，也可加冰块，一起密封罐，冰箱置一天一夜，可以吃了。

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STEP2、酸甜冰爽，做开胃甜品，或大餐时解腻的清爽小果蔬，棒棒哒。

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STEP3、比如，做骨汤牛肉面，配小番茄吃，很爽。