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热菜家常菜

椰浆木瓜银耳

2022-03-19 10:41:07

材料简单,算是快手甜品。喜欢吃胶质更多的话,银耳要再煮时间长些,这份食谱的时间,煮完后银耳是有点儿脆的口感。冰糖的量依个人喜好增减,冷却后甜味会出来更多。木瓜和椰汁本身的甜度,对于不爱吃甜的人已经够了,可以不用加冰糖。冬天趁热暖身,夏季冰镇祛暑。

配料表:

  • 木瓜 (半个)
  • 银耳 (适量)
  • 冰糖 (两枚)
  • 椰汁 (一杯)

详细做法:

STEP1银耳用冷水泡一个小时,洗净待用。

椰浆木瓜银耳

STEP2、半个木瓜去皮去籽切成小块。

椰浆木瓜银耳

STEP3、少量冷水下银耳,中火煮开十五至二十分钟。加两小枚冰糖,冰糖化开后放入木瓜煮十五分种。

椰浆木瓜银耳

STEP4、加入一玻璃杯的椰汁,煮开后关火即可。

椰浆木瓜银耳


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