STEP1、黄油软化后与糖粉混合均匀，分三次加入全蛋液，打发至黄油体积蓬松、颜色变浅。筛入低筋粉，用刮刀压拌至没有干粉即可。

STEP2、按分三份，用色素调原色、绿色、红色。红色，用原色包起来。

STEP3、绿色面团把原色面团包起，搓成圆柱状，用保鲜膜包好，冷藏至少2小时，切成厚约0.5厘米的饼干胚，摆入烤盘。放进预热好的烤箱，上下管160度，中层，热风烘烤25-30分钟，烘烤5分钟。

STEP4、烤好后立刻出炉，晾冷后用色素笔点上“西瓜籽，然后密封保存。

STEP5、成品