STEP1、香橙洗净备用。

STEP2、如图切下大概1/5。

STEP3、挖出香橙肉。（香橙可事先在桌面滚一滚，滚软了更容易挖肉）

STEP4、准备2个鸡蛋。

STEP5、将蛋黄分离出来，搅匀。

STEP6、将挖出的果肉榨出汁，蛋黄和橙汁1:1比例混合后倒入橙子内。（注意不要太满，8分满即可，蒸蛋熟了后会膨胀，太满容易溢出来）

STEP7、香橙盖上保鲜膜，隔水蒸约10分钟。

STEP8、蒸好的香橙，去掉保鲜膜即可。

STEP9、盖上盖子还是一只完整的橙子，依然美美的。