热菜家常菜
快速西瓜酱
配料表：
- 西瓜 （小半个）
- 黄豆 （600克）
- 盐 （适量）
- 鸡精 （两小勺）
- 葱 （适量）
- 八角花椒 （适量）
- 甜面酱 （两袋）
详细做法：
STEP1、提前泡好黄豆
STEP2、大火煮开转小火煮半小时捞出
STEP3、多放油小火把葱姜片炸制微糊捞出放花椒八角炒香倒人黄豆翻炒出香味
STEP4、倒入甜面酱小火熬出酱香（一定要有耐心）
STEP5、把提前准备好的西瓜倒入用铲捣碎
STEP6、小火熬制黏稠加入盐鸡精再熬制两分钟就完成了
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