配料表：
详细做法：
STEP1、红薯洗净去皮切小块
STEP2、红薯隔水蒸软，趁热压烂成泥，加入糯米粉揉成粉团（如果过干，可以酌量加热水）
STEP3、将粉团搓成条再分成小份
STEP4、香蕉去皮，横切成圆薄片
STEP5、将粉团揉成球状，再压扁，将一块香蕉片至于薯泥皮内包裹起来，再捏成圆饼状
STEP6、不沾锅倒少许油烧至五成热将饼放入，中火煎至金黄
STEP7、翻面煎至金黄即可
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