配料表：
详细做法：
STEP1、西瓜皮去掉瓜瓤和绿皮，清洗干净，切薄片。
STEP2、切片后凉水洗一下。
STEP3、锅里白水煮开后放入切好的瓜皮，再次煮开7-8分钟（可以尝一下软硬度，适合自己就好，煮好后放入油、盐、味精、香葱末，香菜末。一份清淡解暑的西瓜皮汤就做好啦！
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