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热菜家常菜

蜜桃蛋挞

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 牛奶 (100克)
  • 细砂糖 (20克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 淡奶油 (65克)
  • 蛋挞皮 (16个)
  • 蜜桃 (1个)

详细做法:

STEP1、将牛奶、细砂糖混合搅打均匀,不要打发;

STEP2、加入2个鸡蛋,继续打散轻轻搅打;

STEP3、加入淡奶油搅拌均匀;

STEP4、将蛋液过滤;

蜜桃蛋挞

STEP5、水蜜桃切小块,放入蛋挞皮中;

蜜桃蛋挞

STEP6、将蛋液轻轻倒入蛋挞皮中,加至9分满;

蜜桃蛋挞

STEP7、烤箱预热200度,烘焙25分钟;

蜜桃蛋挞

STEP8、中途可根据烤箱脾气观察上色,取出后趁热吃才好吃

蜜桃蛋挞


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